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常用名 1,2-二棕櫚酰-sn-甘油-3-磷酰膽堿

英文名 Colfosceril palmitate

CAS號 63-89-8

分子量 734.039

密度 N/A

沸點 N/A

分子式 C40H80NO8P

熔點 229-229.5 °C

二棕櫚酰基卵磷脂（DPPC，Dipalmitylphosphatidylcholine）是一種重要的磷脂，廣泛應用于細胞膜研究、藥物遞送、脂質體制備以及生物醫學領域。

物理化學性質：

溶解性：DPPC在非極性溶劑中可溶，但由于它的親水性頭基，它也具有一定的水溶性。DPPC通常在生理條件下形成雙層膜結構，這種膜具有較好的穩定性。

相行為：

DPPC具有固-液晶相轉變特性。它的相變溫度約為 41-42°C，即在低于此溫度時它處于有序的固體相，而高于此溫度時，膜會轉變為液晶相（流動性增加）。這一特性使得DPPC在溫度變化時具有特定的流動性和穩定性。

穩定性：

由于DPPC含有飽和脂肪酸鏈（棕櫚酸），因此它在溫度較高時表現出較高的膜穩定性。

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