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常用名 1,2-Dimyristoyl-sn-glycerol
英文名 UNII:G0ZI9U6LC3
CAS號 60562-16-5
分子量 512.805
密度 0.9±0.1 g/cm3
沸點 577.2±17.0 °C at 760 mmHg
分子式 C31H60O5
熔點 57-61oC
閃點 166.8±14.4 °C
1,2-二豆蔻酰-sn-甘油醇（1,2-Dimycoyl-sn-glycerol）是一種含有兩個豆蔻酸（myristic acid，C14:0）脂肪酸鏈的甘油衍生物。
物理化學(xué)性質(zhì)：
熔點：1,2-二豆蔻酰-sn-甘油醇具有較低的熔點，因為它是由兩個豆蔻酸分子（含14個碳的飽和脂肪酸）構(gòu)成，通常在較低溫度下形成液態(tài)或軟固態(tài)。
溶解性：該化合物在極性溶劑（如水）中的溶解度較低，但在非極性有機溶劑（如氯仿、甲醇等）中溶解較好。它通常通過形成脂質(zhì)體等納米載體系統(tǒng)提高水溶性。
兩親性：1,2-二豆蔻酰-sn-甘油醇具有兩親性，含有親水的甘油骨架和疏水的豆蔻酸脂肪酸鏈，可以在水和脂質(zhì)環(huán)境中自組裝形成脂質(zhì)雙層。
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